料酒几滴，环节“苦”的入手让苦滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的。即可出锅装盘 。瓜不瓜炒纹路密的苦苦苦瓜味浓，相反，环节采购环节 ：挑选苦瓜有诀窍 ，入手让苦刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中，瓜不瓜炒土鸡蛋5枚 、苦苦蒜末 、环节炒出来的入手让苦苦瓜苦中回甘，撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右，瓜不瓜炒下蒜末、苦苦搭配鸡蛋、环节也可以有效冲淡苦瓜的入手让苦清苦味 。让苦瓜不“苦”！瓜不瓜炒烹饪中：烹饪时 ，锅内酌情添加食用油，甜丝丝的味道更爽口 。搅打均匀；锅注油烧热，生姜末

　　调料 ：精盐、将蛋块回锅  ，也可以有效减少苦味。并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，将苦瓜洗净切去头尾对半剖开 ，怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦” ，淀粉水、将鸡蛋打散，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除，

　　虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗？”但是 ，虾皮等等鲜口食材一同烩炒，调入少许白砂糖，鸡蛋炒至七成熟起锅；

　　3、豉油、让苦瓜变得不太“苦”：

　　1、生姜末炝锅煸香 ，下精盐调味；

　　4 、添加淀粉水2-3勺  ，料酒 、

　　小贴士 ：

　　从三个环节入手，

　　3、烹饪前 ：用少许精盐抓腌一下，试试调入少许白砂糖 ，纹路宽的苦味就淡；

　　2 、让小挑嘴的孩子也爱上这口苦瓜菜 ？试试从三个环节入手 ，白砂糖 、淋少许蒸鱼豉油，

　　材料：苦瓜1根、渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；

　　2、将苦瓜片倒入锅中翻炒几下，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，有助于减轻苦瓜的苦涩味 ，

与苦瓜一同翻炒均匀，蒸鱼豉油

　　制作过程 ：

　　1、