食材 ：墨鱼仔 、美味墨鱼
12 、泡椒蒜 、初夏馋菜
9 、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼
11 、泡椒川味辣椒酱
做法 ：
1、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
5 、美味墨鱼黄豆酱 、青笋
配料：黄酒 、中火翻炒均匀 ，胡椒粉 、
8 、蒜末、焯水捞出过冷水 。葱、准备好各种配料 。姜 、
6 、
3 、盐 、
花椒 、姜、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。另起锅 ，7 、葱 、倒入少量食用油 ，放入切好的青笋片 ，郫县豆瓣酱 、放入黄酒 、然后放入三种酱料 。姜丝炒香 ，锅中放入冷水烧开 ，
10、
2 、小火翻炒泡椒、倒入适量食用油 ，加热后放入葱花、胡椒粉 、泡椒、
4 、盐调匀腌制15分钟左右 。