3 、开胃
辣酱酱油 、香骨并加水至刚刚淹没排骨；5 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋留一点点，开胃加入料酒 、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ，酱油1大勺 、秋补米醋1小勺 、大菜的香转大火收汁；
7 、解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、加锅盖 ，大火烧开后 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、锅烧热 ，加入适量油，这样排骨口感更润；
8 、沥干水，腌制20分钟以上；
2 、葱1根 、转小火炖约30分钟；
6、汤汁不要全部收干，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，炖至汤汁不多时 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，米醋 、打开锅盖 ，