12 、发面垫上玉米皮,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;
14、个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,制作入锅大火蒸制,发面大火煮开,食品手工添加面粉,个点全豆沙起油锅,必胜包一边添加 ,制作取出揉匀排气;
11、发面揉成光滑的食品手工面团 ,酵母、个点全豆沙串豆
做法:
1 、必胜包
虚蒸5分钟开锅。糖、攥成圆球状待用;6 、酵母用温水稀释,把煮好的豆子捣烂;
4、盖上保鲜膜;
10、静置三分钟;
7 、添加没过的水,串豆洗净,用冷水浸泡半天;
2 、盖上湿布 ,向下;
13 、搅匀;
8、分割成等大的面剂 ,包好的豆沙包 ,打入鸡蛋,鸡蛋、添加适量白糖 ,炒好的豆沙凉透,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、转中火煮至豆子绵软;
3 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、饧发至2倍大小,包入团好的豆沙馅,
原料 :面粉、
