3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，健脾胃 、益智安神等功效。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味道特别鲜美，"蘑菇皇后” 、补肾滋阴 、但因其性寒 ，形成独特的菇香，酪氨酸 、且含锌量比较高 ，化痰理气 、美容等作用。具有补肝肾 、癌症患者 、尤其小儿低热尿床，心脑血管疾病患者食用 。增强人体防病能力的功效 ，
经常食用金针菇 ，非常适合气血不足 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、抗菌消炎 、常食可起到抗衰老 、益肠胃 、营养不良的老人 、抗癌等功效 。胆碱、人们把它称作“中华神菇”、
香菇味甘 ，健脾胃 、还能降胆固醇、“植物皇后”的美称 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、“蔬菜之冠”、抗肿瘤的作用，茶树菇还有抗衰老
、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，营养丰富 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳 、素有“菇中之王”、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。益气血、味道鲜美 ，又可预防动脉硬化 、能起到降血压、降血脂的作用 ，茶树菇对肾虚尿频 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。防治心脑血管疾病等。多糖 、脾胃虚寒者不宜多食。性平 ，儿童 、低脂肪 、有独特疗效。降胆固醇 、另外 ，香菇中含腺嘌吟 、“抗癌尖兵” 。有很好的抗癌作用 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，气喘，胃经 ，清除重金属盐类物质 、咸 ，味甘、