材料 ：精品五花肉 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口（五花肉整理好，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，（料酒，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。
3.蒸五花肉 ，甘甜
味口较重的可口话，这个按个人喜好调整 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。土豆
调料 ：料酒，
责任编辑 ：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的五花肉 。另外 ，先铺一层土豆 ，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐，浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ，老抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，生抽 ，肉片切薄些更好吃。吃的时候是清淡的 ，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。转中小火30分钟左右，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，大火至水开后 ，老抽 ，老抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉米粉 ，