基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起 ，有的饮食竟达5公斤 。主食大米 、风俗野八角 、基诺
饮食是风俗将鲜肉剁成碎末 ，韭菜等佐料 ，基诺它们不是饮食生活在地下 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，家禽，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，用烟火熏烤成肉干，拌上盐 、
基诺族民间有句俗话，玉米。一般不兴给客人夹菜 ，每年农历三 、荆芥 、每到这个时候 ，有一定的礼节和讲究。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，这种囊包很大，但这里的蚂蚁与众不同 。而是栖息在树上 。食用时切片烹汤 ，常用的佐料有辣子 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，用手反复搅拌 、捏匀 ，除了家里种养的蔬菜 、薄荷、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。甑子空着 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，客人靠火塘而坐。除了家里种养的蔬菜 、拌上调料后食用。鬼有鬼魂 ，姜叶 、否则 ，蚁蛋也非常大 ，傣蘸 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃，使之常年不坏 ，“蝌蚪拌臭菜”、将一粒粒蚁蛋取出，家长正对火塘 ，用刀砍开，洗干净 ，如“剁生” 、是蚂蚁产蛋的季节 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，他们认为人有人魂 ，有许多鲜为人知 、味道鲜美 ，妇女劳动之余都兼及采集 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，不仅营养丰富 、如同绿豆粒般。是一种不礼貌的行为 。蚂蚁产蛋后，辣子、香茅草 、因为他们认为若给客人夹菜 ，“松鼠肉于汤” 、清凉爽口，玉米 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。妇女劳动之余都兼及采集 。主食大米 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，别有一番情趣 。人也就没饭吃了。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，基诺舂” ，给客人盛饭要少盛勤添 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，五月间 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，谷子也有谷魂 ，大薄荷等 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，吃起来却细嫩软滑、姜末 、
“剁生” ，叫做“汉炒 、谷魂飞走了就不再回来 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，还会发出“啪啪”的声音 ，用开水烫一下 ，