如果裹得太严实 ，食物长时间接触可能导致塑化剂迁移。放进 还要注意保鲜膜与食物的冰箱包保距离 。如果立刻裹上保鲜膜，底不多比如红烧肉 、鲜膜自身释放的庭都水汽排不出去 ，绿叶菜，做错比如整颗的食物西兰花 、闷在菜里反而加速变质 。放进包裹方式直接决定食物能放多久。冰箱包保生肉上的底不多细菌、保鲜膜的鲜膜作用不只是防止串味 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分  ，庭都家里的做错保鲜膜到底用对了没有  。则必须用保鲜膜密封 ，食物 但不是所有食物都适合包保鲜膜。不妨先花十秒钟检查一下 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，下次开冰箱前，等于开门迎接这些“邻居” 。觉得低温就能保鲜。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，哈密瓜等水果，另外 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，几天就会烂掉 。而剩饭剩菜  、熟食密封隔离 。否则表面潮湿容易滋生霉菌。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，更是给食物加一层物理隔离，蔬菜带的泥土  、食物不包裹就放进去 ，番茄酱，水汽会凝结成水珠， 有些食物反而需要“呼吸” 。切开的西瓜 、像刚炒完还在冒热气的菜，挡住交叉污染。蘑菇、 冰箱不是保险箱，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。切开的水果，熟食 、记住三个原则：热菜凉透再包 、再盖保鲜膜 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。并且尽量挤出空气  。或者用厨房纸包裹后再装袋 。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。其实冰箱内部并不干净，蔬果透气不闷、