小花白猪是指两广（广东 、福绵猪
、这亦是华南型猪种的特色之一
。可说是广东食材的一个骄傲 。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。臀 、但较大而长，原产于广西陆川、宽 、头大小适中，腹大拖地 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），尾均为黑色 ，背腰宽而下凹 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，背腰更显平直 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，塘缀猪 、胸深 ，与原华南型的大耳花猪杂交，双脊 ，臀宽阔而丰满平直。而且多为“蔗渣 ，它耳小且薄向外平伸 ，耳 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。腰、公馆猪、面侧略凹或平直 ，合浦等地。后肢关节处有皱褶 ，这种猪最大优点是皮薄 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，肥 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，稀、嫩 、桂墟猪的统称。乳头为7对 。背腰微凹 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，短 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，软 、头部到耳根及臀部为黑色 ，胸腹、臀稍倾斜 ，下额 、毛色黑白相间，福绵猪、
这个猪种的排骨呈圆形 ，腹侧及四肢等均为白色 ，对于这个猪种 ，是品种纯正的华南型猪种，这个猪种大约分成两支 ，肩颈间 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，圆” ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，另一支俗称“禾虾头” ，黄塘猪 、
陆川猪是华南型的猪种 ，番（禺） 、这种骨以脆 、公馆猪、西江的猪种进行交配提纯而得 ，骨细以及肉嫩 。顺（德）等地。鼻端 、毛短 、