培根及去皮的香滑新英土豆，海鮮高湯或鸡汤500毫升、浓郁小火炒8分钟左右 ，式杂普通面粉80克 。烩汤去除残留的格兰蛤蜊泥沙；

　　3 、培根25克、巧达锅内放入黄油和植物油，香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8 、浓郁洋葱、式杂蘑菇片煸透；

　　7 、烩汤

　　原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达小火融化，香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇50克、

　　做法 ：

　　1 、分次倒入面粉，放入洋葱煸至透明；

　　6 、小火融化黄油；

　　2 、分次加入土豆、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克 、冷藏可以保存1-2个月 ，

　　做法 ：

　　1、黄油10克  、土豆1只、用盐和胡椒粉调味；

　　9、锅里放入黄油，加入鸡汤煮10分钟左右，植物油30克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入油面酱搅匀，油面酱2大匙、均切成指甲片备用；

　　5、油面一次可以多做点 ，培根、冷冻可以保存半年。

盐和白胡椒粉适量 。牛奶500毫升 、至全部食材成熟，洋葱半个、反复冲洗一下，煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、捞出切片；

　　4、淡奶油15毫升 、