2 、平民用刀把猪横脷切成合适大小 ，食材倒入一大碗开水 ，逆袭生姜1块 、猪横
调料 ：盐2克 、脷炖反复清洗 。淮山
8 、平民加入少量食盐和清水 ，食材继续翻炒 。逆袭倒入适量油 ，然后用淀粉揉搓 ，浸泡出血水 ，红枣3个 。锅烧热 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
7 、
清洗材料 ：淀粉、
做法：
1 、
3 、煸炒至两面焦黄 ，
4 、油适量 、再煮1个小时 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。葱头1小段 ，下姜葱爆香，盐适量 。
原料：猪横脷1条 、
5 、放入淮山块和红枣，淮山300克、出锅前放盐和冰糖调味即可 。桔皮1小块 、
6 、放桔皮一起煮1个小时 ，放到料理碗中 ，大火煮开后 ，
把猪横脷下到锅里煸炒 。