朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？讲究合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，吃了会中毒甚至致癌” ，一周备餐生亚
| 这是硝酸真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。“备餐菜里亚硝酸盐多
，盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 风险源头集中在蔬菜
工作日热一热就吃 。一周备餐周末一次做好一周的生亚饭菜 ，风险源头集中在蔬菜 。硝酸但网上一直有说法，盐合专家指出
，理储