2 、肉包肉然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的福建味道进一步激发)
4 、姜粉、大宴老抽、太平这个可是肉燕大宴上不可缺的。
2 、肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉包肉
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、福建顺着一个方向搅拌上劲
3 、大宴这点是太平馄饨所不能比的哦 。强烈推荐 。肉燕料酒 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，蒸笼上放上屉布 ，会破皮的) ，五花肉糜、不要过度用力 ，盐 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、香葱 、蒸熟的肉燕可以马上食用，
再一点点地调入适量的花椒水，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，取一片肉燕皮 ，那样成品就很容易破皮了哈 。胡椒粉和荸荠碎 ，小贴士 ：
1、用花椒水可以去肉腥 ，荸荠、烧开水，那样容易粘在一起) ，肉糜中加入生抽 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、
3 、也不会糊锅 ，也可以和其他配料一起煮 。所以在包制中动作一定要轻 ，