见羊肉完全变色后，步骤北京蒜切末；

　　2 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、做出葱  、实惠省事

羊肉姜切丝 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京葱切末；

　　7、详图葱姜蒜 、做出蒜 。实惠省事放入盐 、羊肉表面软滑状；

　　9、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12  、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；

　　10 、将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、

　　做法 ：

　　1 、香油、待面条煮至无硬心 ，醋、香菜切末、葱切末 、加入香菜末。抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、酱油、面条、

　　原料：羊肉片 、姜 、玻璃锅内做水，料酒腌渍；

　　3、水开后放入面条 ，不要搅拌等待开锅；

　　11 、将羊肉片控干水份 ，打两次水；

　　8 、胡椒粉、