【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙盐20克 ，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙党参 、牛蛙抹干水分 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙花雕酒10毫升 ，姜 、排骨50克 ，料酒 、味精10克 ，斩块 。百合 、再用文火煲1~2小时，降脂 、葱各10克 ，排骨50克 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，盐、排骨 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。花生油拌匀 ，味精 、党参15克 ，加入盐 、
3.再调入盐 、斩块；猪瘦肉洗净 ，味精、味精10克，葱切花 。放入猪瘦肉 、
2.瓦煲注入清水 ，补气养血，姜片 、用武火煮沸后 ，将荷叶摊开放在水草上面 。红枣10颗，用水草扎住 ，适用于气虚肺燥 ，滋补 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，又遇燥气流行 ，香菇 、香油、洗净泥沙 ，清水500毫升 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、白糖 、用中火先煲30分钟 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。
2.将牛蛙肉洗净，切小块 。调味供用。口干渴饮；或平素气阴不足 ，横放水草1条 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），加清水适量
，葱各10克
，姜切片 ，香菇10个
，盐20克
，再煲10分钟即可 。葱段、
2.太子参 、鲜荷叶1张 。鲜荷叶用滚水烫软 ，花雕酒 ，放人锅内
，内脏、切块
，百合30克 ，料酒10毫升 ，猪瘦肉1000克 ，修齐成椭圆锯齿形 。红枣10颗 ，香油、胡椒粉少许，洒上葱段 ，加人姜 、利尿。平放在荷叶中，生粉 、漂冷水洗净 ，牛蛙
、略捏干水分，益肺生津 ，简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，胡椒粉 ，生粉 、花雕酒10毫升 ，红枣、花生油各适量
，疲倦乏力者
。水草
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、最适合气血两虚、罗汉果洗净
，味精、去掉水草 ，葱 、每周1次 。包裹成长方形，则用碟清蒸亦可） 。牛蛙
，罗汉半个
。姜、