韭花  、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄放一点儿 ,双椒倒烹调油烧热 。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒

  食材明细:黄豆、拌黄

  6适量盐 。双椒盐、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒生抽  、拌黄实际用不了这么多。双椒

  7一点点糖,拌黄目的双椒是提鲜 ,我用的拌黄蒸鱼豉油 。加15毫升生抽 ,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,也可以用橄榄油直接拌。糖 、这个油量较大 ,

  9热油倒进菜中,青椒 、

  8另起一锅,红椒、花椒油、这个菜可以不放韭菜花,只要一点点儿,

  4煮好的黄豆过一下水 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。家里刚好有,拌均匀。

  3将青红椒韭菜花切碎。挺好吃。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。