食材明细:黄豆、拌黄
6适量盐 。双椒盐、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒生抽 、拌黄实际用不了这么多。双椒
7一点点糖,拌黄目的双椒是提鲜,我用的拌黄蒸鱼豉油 。加15毫升生抽 ,双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,也可以用橄榄油直接拌。糖 、这个油量较大,
9热油倒进菜中,青椒 、
8另起一锅 ,红椒、花椒油、这个菜可以不放韭菜花 ,只要一点点儿 ,
4煮好的黄豆过一下水 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。家里刚好有,拌均匀。
3将青红椒韭菜花切碎。挺好吃 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
