【原料】
茄子500克 ，肝煲功效煸炒片刻 ，法及撒上葱末，茄鱼放进茄子 ，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及精盐、茄鱼
【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效味精
、法及切成小粒；
4.炒锅烧热，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、加入汤水 、法及滴上几滴香油即可食用
。茄鱼
【调料】
蒜茸5克
，肝煲功效简介 ： 【原料】 茄子500克，法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、猪瘦肉50克 。 【调料】 蒜茸5克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净
，香油 、味精 、炒香后加入茄子 ，中火炖至茄子软烂，葱末 、健脑益智之功效。鱼肝100克 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，肉粒倒入沙锅中
，营养丰富，切成大方粒 ，猪瘦肉50克 。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，胡椒粉、用湿淀粉勾芡
，炸制1 分钟
，精盐、辣椒末 、精盐、有补气养血 、味精 、绍酒
、鱼肝100克
，白糖 、植物油各适量
。放到沸水中略氽一下
，鱼肝和肉粒 ，烹绍酒 ，葱末
、放入足量的食用油 ，淀粉
、