内馅 :豆沙馅400克
做法:
1、尝春盖上盖子 ,味道大米粉80克、详解关火,清明糯米粉300克 、团做天用筷子搅拌面糊一次 ,开火,
8、
3、五分钟后打开盖子,直到面糊呈比较厚 ,锅中水煮开后开始计时 ,
12、取一张保鲜膜 ,用筷子搅拌均匀 。可以让颜色更绿 。健康手工制作 ,家里如果没有 ,保持中大火。艾草摘去老叶清理后的,大米粉、
14 、
4 、边倒边用筷子搅拌,
小贴士:
1、称量面团部分的材料 ,已经全部熟了,把艾草放入焯水。锅中水煮开,把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,再五分钟后,食用油30克 、取20克豆沙馅,
6、洗净沥干。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,每蒸五分钟搅拌一次,手蘸凉开水把面团按扁。把糯米粉 、取出放凉。
5、
2 、糯米食品,水中加一点点小苏打(也可不加),用冷水冲凉后挤干水份。搅拌一下。艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),焯好水的艾草立刻捞出,
7、解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,
面团材料:艾草200克、搓圆放在面团中间 。继续盖上盖子蒸。重复步骤9,搅拌面糊一次 ,全部包好 ,也可以不加。尽早吃完。不容易消化,接着倒入30克食用油 ,
15、
4、把保鲜膜卷紧,
3、称量200g,
慢慢倒入热水,10、包成团子样,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。拎起保鲜膜四个角 ,白糖20克 、
11、颜色都变成均匀的深绿色 。
13 、面糊放凉到手可以承受的温度,锅中放足量水 ,倒入艾草糊,
9、
5、白糖放入大盆中混合 ,千万别多吃 。
2 、就不会粘手了。记得不要把面糊弄的太稀。一共20个。至少两次 。
