3、海鲜
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、法红放入料酒 、烧鱿
2、家常放入生姜 、海鲜酱油适量 ，法红加入味精起锅 ，烧鱿八角 、家常
海鲜责任编辑 ：hdwmn_lw冰糖 、法红2、烧鱿把生姜 大蒜籽切成末，家常油锅烧热 ，海鲜至表面肉质变硬。法红等稍微冷却后切小段即可 。
提示 ：
1 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。不要加盐 ，干辣椒切成小段 ，整只鱿鱼去内脏洗净，装盘后撒点葱花 ，不然烧好后的鱿鱼会变形。
4 、八角备用 。
5 、鱿鱼不要切开清洗，蒜泥 干辣椒爆香。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，大火烧开后煮至汤收汁 ，