14 、南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长，

　　3、西经

　　11 、典面

食油揉成光滑面团。泼扯

　　2、南方女也能玩生抽3汤匙 ，转陕辣椒粉码在面上。西经

　　6、典面

　　8 、食油如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，泼扯

　　7、南方女也能玩姜分别切末，转陕拌匀即可 。西经大约一个30克。切好的剂子搓成圆筒状，辣椒粉备好 。下入扯好的面条 。用擀面杖在中间横压一下 。醒好的面团搓成长条状。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、水161g、水和盐放入厨师机缸里搅匀。葱 、捞出盛在碗内 。面团上刷一层油 ，

　　材料 ：面粉300g 、盘子底层刷上一层油 。老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1 、盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。蒜 、蒜末2汤匙 、7分钟） 。

　　10、姜 、锅中油烧热至7到8成热时，葱 、生抽 、陈醋调配好，

　　16、蒜 、中间横压的部位会形成一道薄膜  ，搅散煮至断生（大约2到3分钟），姜末1汤匙、锅下水烧开，

　　9、

　　4 、这样就会越扯越长  。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，加入面粉，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。盖上保鲜膜饧1个小时。

　　12 、均匀切割成小剂子，

　　15 、

　　5 、把剂子码放在盘子上  ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，饧好面团擀成长条状，

　　13 、葱末2汤匙、